Gerne möchten wir Ihnen unser Schlosshotel etwas näher vorstellen. Am Eingang der eindrucksvollen Naturlandschaft " Fränkische Schweiz " umrahmt von malerischen Bergen, Feldern und Wiesen liegt zu Füßen des "Ehrenbürg " dem Berg der Franken inmitten des " Veldensteiner Forstes ", das Schlosshotel Wiesenthau. Die erste urkundliche Erwähnung der ehemaligen Burg Wiesenthau stammt vom 25.Juni 1379. Aufgrund zweier Zerstörungen in den Jahren 1430 ( Husittenkriege ) und 1525 (Bauernkrieg) wurde das Schloss jeweils bis auf die Grundmauern zerstört und in beiden Fällen als Wohnburg wieder aufgebaut. Vom 14. bis zum 19.Jahrhundert befand sich das Renaissanceschloss Wiesenthau im Besitz des Freiherrn von und zu Wiesenthau, bis das Geschlecht der Familie mangels männlicher Nachkommen um 1814 ausstarb. Seit Anfang der Siebziger Jahre befindet sich das Schloss in privatem Besitz. Die endgültige Sanierung des einer Ruine gleichenden Schlosses erfolgte dann im Zeitraum von 1985 bis 1992. Das Schlosshotel verbindet heute historisches Ambiente mit den Anforderungen der modernen Zeit.
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